从发酵罐到生物反应器,哪一款更适合你的需求?
时间:2023.12.25
在当今快速发展的生物科技领域,生物反应器作为一种革命性的生物实验装置,正以其独特的魅力引领着生物发酵新时代发展。与传统的发酵罐相比,生物反应器不仅在结构设计和原理上有着的差异,更在应用领域展现出了惊人的多样性和前沿性。让我们一起探寻生物反应器的奇妙之处。
一、生物反应器与发酵罐有何区别?
首先,生物反应器是实施生物催化反应的装置,其目标是满足细胞增殖及高效合成目标产物。它可根据需求设计反应器、传热设备、控制系统等多个部分,为微生物、动物、植物等多种细胞类型培养提供理想的生长环境,从而实现高效可控的生物反应过程。一般用于生产工程领域。
一、生物反应器与发酵罐有何区别?
首先,生物反应器是实施生物催化反应的装置,其目标是满足细胞增殖及高效合成目标产物。它可根据需求设计反应器、传热设备、控制系统等多个部分,为微生物、动物、植物等多种细胞类型培养提供理想的生长环境,从而实现高效可控的生物反应过程。一般用于生产工程领域。
而传统的发酵罐则相对简单,主要用于简单的微生物菌群的生长和代谢,传统设计基本以罐体为主,更多用于食品、饮料等领域。因此,生物反应器在生物工程领域的发展中正扮演着不可替代的角色。
二、生物反应器的类型
其次,生物反应器根据不同的分类角度,可以分为多种类型。本篇主要分析我们最常提及的生物反应器有机体种类的分类,包括微生物生物反应器、植物细胞生物反应器、动物细胞反应器、以及酶生物反应器。
(一)微生物反应器
微生物反应器是生产中基本主要的设备,其作用就是按照发酵过程的工艺要求,保证和控制各种生化反应条件,如温度、压力、供氧量、密封防漏防止染菌等,促进微生物的新陈代谢,使之能在低消耗下获得较高的产量。
主要用于菌种批量生产、微生物转基因工程等微生物实验小试培养或规模化生产培养,微生物反应器多适用于生物发酵工程,所以也习惯性地称为发酵罐。
二、生物反应器的类型
其次,生物反应器根据不同的分类角度,可以分为多种类型。本篇主要分析我们最常提及的生物反应器有机体种类的分类,包括微生物生物反应器、植物细胞生物反应器、动物细胞反应器、以及酶生物反应器。
(一)微生物反应器
微生物反应器是生产中基本主要的设备,其作用就是按照发酵过程的工艺要求,保证和控制各种生化反应条件,如温度、压力、供氧量、密封防漏防止染菌等,促进微生物的新陈代谢,使之能在低消耗下获得较高的产量。
主要用于菌种批量生产、微生物转基因工程等微生物实验小试培养或规模化生产培养,微生物反应器多适用于生物发酵工程,所以也习惯性地称为发酵罐。
(二)动物细胞生物反应器
动物细胞无细胞壁,所以非常脆弱,它对剪切作用十分敏感且对体外的培养环境要求较严格。传统的微生物反应器不能用于动物细胞大规模培养,而具备低剪切效应、较好的传递效果和力学性质是动物细胞设计和改进必须遵循的原则,通常可用螺旋桨搅拌器取代圆盘涡轮式搅拌器,以减少液体搅动时的剪切力。
动物细胞大规模培养技术及其生物反应器工程可广泛应用于抗体、基因重组蛋白质药物、病毒疫苗等生物技术产品的研究开发和工业化生产,如人工肝生物反应器。
(三)植物细胞生物反应器
植物细胞对营养要求比动物细胞简单,且由于植物细胞有细胞膜,所以能像微生物一样在液体中进行悬浮培养,但对流体的剪切力的耐受性比微生物要低。植物细胞培养反应器一开始多采用微生物反应器,但由于植物细胞与微生物细胞形态结构还是有所差异。还是比较适合用直径较大的罗氏搅拌器;大角度桨形板搅拌器;平叶形搅拌器(加挡板); 螺旋桨式搅拌器等。
植物生物反应器有两个研究方向:一是利用植物生产大量的蛋白质抗原,经分离提纯再制成疫苗;二是不需要分离提纯,将植物或其某部分作为可直接口服的疫苗。植物反应器生产的重组抗体既有小分子肽片段,也有结构复杂的多聚体蛋白质。在全面提升农业综合生产力上发挥着重要的作用。
(四)酶生物反应器
酶反应器指是游离酶和固定化酶在体外反应时所需的反应设备。特点是在低温、低压的条件下发挥作用,反应时消耗能和产能都比较少,它不同于发酵反应器,因为它不表现自催化方式,即细胞的连续再生。
酶反应器用于酶催化反应,如酶工程研究、酶催化合成等。有常用于饮料和食品加工工业的搅拌罐型反应器,使用广泛的固定化酶反应器的固定床型反应器,适合于生化反应的膜式反应器等。每种类型的反应器各有优缺点,应根据不同需要进行选择。
(四)酶生物反应器
酶反应器指是游离酶和固定化酶在体外反应时所需的反应设备。特点是在低温、低压的条件下发挥作用,反应时消耗能和产能都比较少,它不同于发酵反应器,因为它不表现自催化方式,即细胞的连续再生。
酶反应器用于酶催化反应,如酶工程研究、酶催化合成等。有常用于饮料和食品加工工业的搅拌罐型反应器,使用广泛的固定化酶反应器的固定床型反应器,适合于生化反应的膜式反应器等。每种类型的反应器各有优缺点,应根据不同需要进行选择。
生物反应器在生物科技领域的重要作用不容置喙,未来,让我们携手迈向生物反应器的全新时代,释放科技魅力,引领未来生物发酵新时代!
*本文部分图源于网络
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