玻璃发酵罐如何排除设备染菌的隐患
时间：2020.09.25
在玻璃发酵罐及其附属设备空气净化系统，温度、压力流量等控制系统及相应的管道阀门中，哪一个环节出现问题都可能导致发酵失败。因此，企业要未雨绸缪，从设备入手杜绝可能引起发酵染菌的各种隐患。
保证玻璃发酵罐密封性
玻璃发酵罐是发酵生产的主要设备。在使用之前，需要对玻璃发酵罐进行认真检查，如检查其搅拌系统转动有无异常机械密封是否严密，罐内的螺丝是不是忪了，罐内的管道有没有堵塞什么，夹层或罐内盘管是不是泄漏，以及罐体连接阀门是否严密等。
目前，机械密封在发酵罐上得到广泛应用，其取代了以前搅拌轴的填料密封形式，但是如果安装精度不高或选用的机械密封系统不合适，仍然会发生轴封泄露，造成染菌。因此，在安装搅拌轴时要注意对中。
去除视镜冲洗管道
为了便于观察玻璃发酵罐内的发酵情况，在大型玻璃发酵罐内一般都设置了冲洗视镜的蒸汽管道。但是蒸汽一旦冷凝在管道中，就无法完全保证冷凝水的无菌，因此应该去除冲洗视镜的蒸汽管道减少染菌隐患。如果因罐内雾气大看不清楚，可以采用更高亮度的视镜灯。
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玻璃发酵罐是发酵生产的主要设备。在使用之前，需要对玻璃发酵罐进行认真检查，如检查其搅拌系统转动有无异常机械密封是否严密，罐内的螺丝是不是忪了，罐内的管道有没有堵塞什么，夹层或罐内盘管是不是泄漏，以及罐体连接阀门是否严密等。
目前，机械密封在发酵罐上得到广泛应用，其取代了以前搅拌轴的填料密封形式，但是如果安装精度不高或选用的机械密封系统不合适，仍然会发生轴封泄露，造成染菌。因此，在安装搅拌轴时要注意对中。
去除视镜冲洗管道
为了便于观察玻璃发酵罐内的发酵情况，在大型玻璃发酵罐内一般都设置了冲洗视镜的蒸汽管道。但是蒸汽一旦冷凝在管道中，就无法完全保证冷凝水的无菌，因此应该去除冲洗视镜的蒸汽管道减少染菌隐患。如果因罐内雾气大看不清楚，可以采用更高亮度的视镜灯。